Norcineria

Produciamo norcineria artigianale dagli anni ’50

L’evoluzione ha portato nuovi macchinari per la lavorazione delle carni e nuovi sistemi per la loro conservazione e stagionatura. Tuttavia, il tempo non ha cambiato i metodi artigianali di produzione e la passione per la norcineria che la nostra famiglia si tramanda ormai da generazioni.

Prepariamo carne fresca per il nostro reparto macelleria e salumi artigianali, stagionati e confezionati. Le nostre specialità sono le salsicce, il salame cotto, la coppa di testa e la porchetta.

Utilizziamo solo carni locali, sceltissime e di qualità. Nessuna aggiunta di conservanti o coloranti. Gli ingredienti e le spezie rispettano i sapori delle antiche tradizioni.

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